Rumsteck
Notre élevage est certifié LABEL ROUGE et IGP Charolais de bourgogne
Rumsteck charolais de 1 kg
Disponibilité : Livraison à domicile le vendredi et samedi entre 8h et 13h (selon calendrier page d’accueil et commande avant le samedi pour livraison samedi suivant)
23,10€ TTC
Prix au kilo : 23,10€
Conditionné par 1 kg et emballé sous vide
Le Rumsteck*** à griller est une viande à fibres courtes, tendre et très savoureuse. De l’anglais rump (croupe) et steak (tranche de grillade), c’est un morceau assez large qui forme le haut de la cuisse dans lequel sont découpés des pavés, des tranches ou des pièces dénommés « en tournedos ».
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