La démarche

L'envie de partager notre viande Charolaise!!!

Depuis 2011, nous avons décidés de partager avec vous le bonheur de gouter une viande tendre, savoureuse et riche de son terroir. Une viande maturée 15 jours minimum en chambre froide, une viande élevée avec passion et au rythme des saisons et de nos paturages.

L'envie de vous proposer une viande en direct de l'élevage sans passer par de nombreux intermédiaires,  et l'envie de recréer le contact entre le consommateur et le producteur.

Notre élevage se situe au coeur de la race Charolaise, nous cultivons nos céréales et élevons nos animaux depuis plus de 50 ans àu travers de plusieurs générations, en s'adaptant sans cesse au changement de société de consommation, à l'environnement social mais aussi naturel....

Différentes étapes

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